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第二道菜,啸天也是选择了比较清淡的汤——宋嫂鱼羹。
这道菜是啸天从小喝到大的,细腻鲜美的鱼羹也算是啸天心中的一道白月光吧,今天也做给他两个尝尝。
在啸天看来,不同于东北菜的粗犷和豪迈,江浙菜就如同一个温软知性的成熟女子,不争不抢,却是让人流连忘返。
勾完芡汁,啸天并没有把鱼羹盛出,而是放在砂锅中,保温在一旁静置。
此时的房间里就都是鲜香的味道了,不是很刺激,但是却是勾起了正在打游戏的两人的馋虫。
这边开始,啸天也是直接两个灶台一起用,一边热油,放入冰糖,开始炒糖色。
这边刚刚炒好,那边发锅里也是冒出了些许的泡泡,啸天也是眼疾手快地将一只鱼肉切成花刀的整鱼连头带尾地放了进去,鱼肉之间都是白白的生粉,放入油锅后滋滋的热油声一下子让厨房和�
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